Анализ рынка мороженого в России: итоги I половины 2015 г

В сентябре 2015 года маркетинговое агентство Discovery Research Group завершило исследование российского рынка мороженого.

В 1-2 кварталах 2015 года объем отечественного рынка мороженого составил 218,9 тыс. тонн. Основная доля рынка – это отечественное производство.

На рассматриваемом рынке наблюдается множество тенденций и событий, в том числе: Минсельхоз РФ отказался запретить импортные поставки мороженого ввиду низкого процента импорта этой продукции в страну; Росконтроль продолжает выявлять несоответствия, заявленные в составе мороженого, предлагаемого на рынке РФ; рассматривается идея установки автоматов по продаже мороженого на станциях московского метрополитена; разработка стандарта по производство кисломолочного мороженого; снижение темпов развития кафе-мороженого в России; крупные фабрики перекупаются другими игроками или признают свое банкроство.

В первой половине 2015 года основными регионами, производящими мороженое, стали Центральный, Сибирский и Приволжский федеральные округа. По сравнению с I пол. 2014 года, производство мороженого снизилось во всех федеральных округах, кроме двух: в Приволжском и Дальневосточном ФО объемы выпуска мороженого выросли. Также начался учет данных Крымского ФО, однако выпуск мороженого у него незначителен.

Наибольший объем производства среди регионов был зафиксирован в Омской области и в Московской области. Всего в этих регионах было произведено по 10% общероссийского выпуска мороженого.

В январе 2015 года производственные цены установились на уровне 159,4 тыс. руб./т. Далее наблюдался спад цен производителей до 123 тыс. руб./т в феврале. В июне 2015 года цены производителей установились на уровне 135,3 тыс. руб./т.

Розничные цены на мороженое с начала 2014 года к декабрю выросли на 13,7% и установились на уровне 278,3 руб./кг. В июне 2015 года потребительские цены составили в среднем 315,4 руб./кг. С января по июнь 2015 года наблюдается тенденция значительного роста розничных цен.

Лидерами-производителями мороженого за анализируемый период являются компании Талосто, Unilever, Русский Холод, Нестле и Айсберри.