Анализ рынка горчичников в России

В августе 2015 года маркетинговое агентство Discovery Research Group завершило исследование российского рынка горчичников.

Горчичники (или, другими словами, горчичные пластыри) — это лечебные средства, представляющие собой листы из плотной бумаги, покрытые слоем порошка семян горчицы, или же пакеты, которые состоят из нескольких пакетиков с горчичным порошком.

Принцип действия горчичников на человека заключается в следующем: когда горчицей раздражается кожа,появляется местная гиперемия и кровообращение в месте, где находится горчичник, значительно усиливается (поскольку расширяются сосуды). Одновременно раздражаются рецепторы кожи, что повышает возбудимость нервной системы, в крови в результате этого начинает накапливаться адреналин и симпатин. Эти вещества в свою очередь усиливают фагоцитарную реакцию организма.

Горчичник производит местнораздражающее и отвлекающее действие.Это обуславливается рефлекторной реакцией, связанной с раздражением на нервных окончаниях кожи и подкожных образованиях. Горчичный пакет удобен в использовании, поскольку крупинки горчицы не пристают к коже, а после удаления горчичника нет необходимости смывать с себя остатки горчицы.

Отечественное производство горчичников является довольно перспективным направлением, поскольку в целом в стране наблюдается высокий уровень интереса к горчице.

Импорт горчичников в Россию в натуральном выражении составил в 2014 году только 12 тонн (по сравнению с 255 тоннами в 2013 году). Такое резкое снижение поставок объясняется сложной экономической ситуацией в стране в связи с санкциями. Весь объем импорта горчичников поставлялся в Россию в 2011-2014 гг. из Украины. Импорт горчичников в Россию в стоимостном выражении составил в 2014 году только 35 тыс. долл. (по сравнению с 786 тыс. долл. в 2013 году).

Волгоградская область фигурирует в проекте 2015 года по брендированию этого субъекта РФ в качестве горчичной столицы. В волгоградской области добываются самые крупные объемы горчицы, которые затем используются в различных сферах промышленности – кулинарной, медицинской и косметической.